Deby Beard

DeDeby Béard es la mujer que más impulsa la cultura del vino en México.
Organizando mas de 150 catas por año, ayuda a que cada vez mas personas puedan iniciarse en la cultura del vino, disfrutando y aprendiendo al mismo tiempo.
Esc�chala en radio todos los Martes y Jueves en 88.1 FM. a las 9:00 a.m. y aprende a cultivar el arte de la seducci�n, volvi�ndote habitante permanente del mundo del placer.
Todos los jueves, en Canal 40, puedes compartir un rato con ella en MAGAZINE, un programa dedicado al placer, la inspiraci�n, la vida misma. Los jueves a las 18:00hs por Canal 40.

Bertin Osborne

propietario de bodegas conde del donadio ademas de actor y presentador español.

Isabel Mijares

nacida en Mérida (Badajoz). Licenciada en Química por la Universidad de Madrid, y diplomada en Enología y Degustación de Vinos en la Universidad de Bordeaux, Francia. Fue alumna de Emile Peynaud y de Jean Riberau Gayon y Pascal Ribereau Gayon. Tiene en su haber un prolijo currículo, miembro de la Academia Española de Gastronomía y Chevalier de la Orden del Mérito Agrícola del Gobierno de Francia. Ha participado en importantes proyectos vitivinícolas de la ONU, y ha escrito infinidad de artículos relacionados con el mundo del vino, así como un amplio repertorio bibliográfico, entre los que destaca "El Vino; de la cepa a la copa". María Isabel Mijares dedica gran parte de su vida a difundir por Europa e Hispanoamérica la cultura del vino, posee un extraordinario entusiasmo y una gran capacidad para transmitir su pasión y amor por el vino y por todo aquello que le rodea. De ella dijo su profesor E. Peynaud que "su personalidad, su capacidad de trabajo y su amenidad" fueron las claves para su integración en un mundo tan complejo como es el de la investigación.

Monica Patiño

Nació en México, D.F. Realizó parte de sus estudios en L'École de Cuisine en La Varenne (París, Francia). En 1985, en L'École Lenôtre, tomó cursos de helados, terrina y patés, petits fours, dulces y mermeladas. Ha representado a México en diversos festivales gastronómicos: en Colonia y Dusseldorff, Alemania (1988); en Barcelona, España (1991); en Lisboa, Portugal (1993) y en Londres, Inglaterra (1994). Es coautora de una enciclopedia de tres tomos llamada La Gran Cocina Mexicana, trabajando en equipo con Laura Caraza. Entre muchas otras actividades, ha impartido cursos de cocina internacional en Valle de Bravo, ha sido asesora de la carta del restaurante El Theatron, en el Auditorio Nacional y goza de gran prestigio por su destacada labor y presencia en el ámbito restaurantero mexicano.

Denominacion Palacio

entrada del evento denominacion palacio el mayor y mas importante evento de la gastronomia y el vino del pais.

macedonia de frutas

un rico coctel de frutas clasico en el desayuno pero montado de una manera muy distinta.